Ontbijt
Luxe ontbijt 11,75
(croissant, vloerbrood, eitje, kaas, ham, gerookte zalm, jam, boter, verse jus en een koffie of thee naar keuze)
Croissant met roomboter en jam 2,75
JEZELF LEKKER VERWENNEN
ONTBIJTEN BIJ HALEWIJN
DE LEKKERSTE VAN NEDERLAND
CROQUETTEN VAN HOLTKAMP
“Moet je eens proeven hoe dat smaakt, kijk eens naar dat korstje… het is het dunste korstje dat je je kunt bedenken, een eierschaaltje. Daarom noemen wij het op z’n Frans een ‘croquet’, een ‘kroket’ koop je bij de snackbar.” Aldus Cees Holtkamp zelf.
Met een glas droge witte wijn, een wit boterhammetje en gefrituurde peterselie een niet te versmaden gerecht!
Lunch
Brood
Wij serveren biologisch brood; keuze uit boerenwit en donker meergranen met salade en:
Oude kaas met vijgenjam 5,75
Brie, tomaat en pesto 6,75
Geitenkaas, walnoot en honing 6,95
Hummus met gegrilde groenten (vegan) 5,75
Gerookte zalm met mierikswortelmayo 9,50
Huisgemaakte tonijnsalade 6,95
Serranoham met balsamicomayo 7,25
Huisgemaakte kipkerriesalade 6,95
Gerookte kip, salami en mosterdmayo 6,50
2 Holtkamp croquetten (kalf of oude kaas) 8,95
1 Holtkamp croquet (kalf of oude kaas) 5,95
Uitsmijter of omelet (3 eieren) 6,25
Keuze uit extra beleg
Tomaat, ui +0,50
Champignon, kaas, ham, spek, salami +1,00
Rosbief +2,00
Tosti’s
We maken de tosti’s met biologisch vloerbrood, keuze uit boerenwit of donker meergranen. Tosti’s worden geserveerd met saladegarnituur en saus.
Kaas 5,00
Oude kaas, tomaat en ui 6,25
Ham en kaas 6,00
Kaas en salami 6,00
Open tosti’s
Tonijn, kaas, tomaat 7,25
Kaas, gegrilde groenten en pesto 5,95
Salades, geserveerd met brood en boter:
Salade met gegrilde groenten, geitenkaas, walnoten en honing 10,25
Salade met hummus, gegrilde groenten en sesamzaad (vegan) 10,25
Salade met gerookte zalm, tonijnsalade, inktvisringetjes en mierikswortelmayo 12,50
Soep van de dag (met brood en boter) 5,00
Borrel
Olijven 3,50
Tortillachips met salsa 3,95
Bourgondische bitterballen (8 stuks) 7,25
Mini Kaassoufflés (6 stuks) 4,95
Mini loempia’s (6 stuks) 5,95
Inktvisringen met alioli (8 stuks) 4,95
Bittergarnituur (15 stuks) 11,50
Kaasplankje (2 personen) 11,50
Oude kaas, montfort, brie, vijgen-amandelbrood en vijgenjam
Plankje Halewijn (2 personen) 12,50
Serranoham, brie, tonijnsalade, noten, olijven, pesto en geroosterd brood.
Warme drank
Koffie 2,60
Espresso 2,50
Cappuccino 3,00
Scuro 3,00
Koffie verkeerd 3,50
Latte Macchiato 3,50
Dubbele Espresso 3,00
Thee, diverse soorten 2,60
Verse muntthee / Verse gemberthee 3,25
Warme Chocomel 3,00
Wilt u?
Decafé +0,30
Soja- of havermelk (i.v.p. koemelk) +0,55
Slagroom +0,50
Koude drank
Verschillende frisdranken 2,75
EARTH water, plat of bruis 3,00
Fever-Tree Ginger beer 4,25
Schulp appel-, peren- of appel-vlierbessap 3,00
Schulp tomatensap 3,50
Verse jus d’orange 3,50
Smoothie 4,25
Ijskoffie 4,25
Chocomel 2,85
Fristi 2,85
Biologische volle- of karnemelk 2,50
Aanmaaklimonade 1,00
AANRADER BIJ DE KOFFIE
GEBAK VAN MERCUUR
De naam Mercuur is al jaren een begrip op het gebied van Pâtisserie en chocolaterie.
Bij Joey Mercuur’s Pâtisserie in de Bloemendalsestraat in Amersfoort worden dagelijks door een vakkundig pâtisserieteam op een eerlijk en ambachtelijke wijze de meest uiteenlopende pâtisserieproducten vervaardigd.
Wij serveren ze graag bij de koffie!
SPECIAAL VOOR ONS GEMAAKT
TAARTEN VAN STAVAST
Christine van de Taarten van Stavast bakt vanuit de productiekeuken in Baarn met meest biologische ingrediënten. Noten, chocola, eerste persing olijfolie, ahornsiroop, vijgen en tamme kastanjes.
Het mooiste moment van het bakken volgens Christine: “Als de oven open gaat en de geur van kruiden, appels of chocola je tegemoet komt!”
Speciaal voor ons maakt ze overheerlijke Halewijntjes
WIJNEN
Borgo Selena Bianco glas 4,25 fles 21,50
Cataratto, Inzolia (fruitig, iets kruidig, levendig)
Freudo Arancio glas 5,50 fles 24,75
Grillo (volle kruidige smaak, rijp fruit, witte bloemen)
Santa Alvara Reserva glas 6,00 fles 27,00
Chardonnay (vol, rond, licht hout, meloen, peer)
Callia Selected glas 4,00 fles 18,00
Torrentés (rozijnen, citrus (demi-sec), licht exotisch)
Errazuriz glas 5,50 fles 24,75
Sauvignon Blanc (citrus, passievrucht, fijne zuren en een goede balans)
Pays d’Oc Belvy rosé glas 4,75 fles 21,50
Grenache, Cinsault (fruitig, stevig en vol, droog)
Prosecco di Valdobbiadene glas 4,25 fles 29,75
Glera (fruitig, extra dry)
Borgo Selena Rosso glas 4,75 fles 21,50
Nero d’Avola, Nerello Mascalese (rond, rode vruchten, hint van kruiden, verse noten)
Musita Regieterre glas 6,00 fles 27,00
Nero d’Avola (krachtige herfstwijn, geurig, rijp fruit, bessen, kruidig)
Domaine Astruc glas 6,50 fles 29,25
Pinot Noir (volle smaak, vers rood fruit, lichte vanille, karamel)
Viña Montes Alpha glas 6,00 fles 27,00
Merlot (rood fruit, pruimen en koffie met lichte kruidigheid)
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
WERELDSE WIJNEN
Onze wijnen komen van wijnhandel Geurtsen en binnenkort zult u ook een keuze kunnen maken uit een aantal “kelderwijnen”. Deze kunnen alleen per fles besteld worden en zullen van diverse prijsklassen zijn.
Voor de liefhebbers hebben wij ook een Duitse zoete witte wijn en een Italiaanse prosecco.
BIER
Van de tap
Steenberge pils 3,00
Wisseltap dagprijs
Van de fles
Kratje van HOP dagprijs
speciaalbier geselecteerd door Jauk van bierwinkel HOP
Gulpner Korenwolf 4,00
Duvel 5,50
Texels 5,25
Goudkoppe, Skuumkoppe
Westmalle dubbel 5,25
Westmalle tripel 6,25
Duchesse de Bourgogne 5,00
Orval 6,25
Warsteiner 0,5% 3,00
Amstel Radler 0,0% 3,00
NIET ALLEEN VOOR SPECIALE GELEGENHEDEN
SPECIALE BIEREN
Tip: probeer bij je biertje eens onze droge worst of Bourgondische bitterballen.
OVER ONZE KOFFIE EN THEE
EARTH COFFEE
EARTH Coffee bestaat uit een biologische espressomelange (met EKO keurmerk) op basis van ruwe koffiebonen uit Peru, Nicaragua en Guatemala. De bonen zijn 100% Arabica van de hoogste kwaliteit. Het zijn grotere bonen die meer tijd gehad hebben om te rijpen en hierdoor beter en voller van smaak zijn.
Versheid wordt gegarandeerd door het feit dat de koffie in kleine batches wordt gebrand en direct vanuit de branderij wordt uitgeleverd. EARTH Coffee wordt gebrand volgens het slow-roast principe wat inhoudt dat de koffie in 17 minuten wordt gebrand in plaats van de gebruikelijke 11 minuten. Door het langzaam branden van de koffieboon worden de oliën die vrijkomen gelijkmatig gekarameliseerd. Hierdoor blijft de koffie lekker fris met een mooi zuurtje.
EARTH TEA
EARTH Tea is een compleet biologisch theeconcept voor de horeca. Zes heerlijke theesmaken verpakt in een zijdeachtig piramidezakje dat wordt gepresenteerd in een één-kops doosje.
EARTH TEA is een ware smaaksensatie: puur en 100% biologisch. Verkrijgbaar in de smaken:
Earl Grey – English Breakfast – Rooibos – Fruity Green – Mint – Lemon Green.
maatschappelijk verantwoord
KOFFIE EN THEE
EARTH koffie en thee zijn ontwikkeld in samenwerking met EARTH Concepts, van het welbekende Earth Water. EARTH Concepts doneert 100% van de nettowinst aan waterprojecten in Azië en Afrika. Er wordt niet gevraagd om vrijwilligerswerk te doen of te doneren; alleen maar om EARTH koffie en thee te drinken. De gefinancierde projecten zijn te volgen op earthwater.nl. Daarnaast doneert Mocca d’Or via de Mocca d’Or Foundation aan projecten die direct een verbetering opleveren in de levensomstandigheden van de lokale bevolking op de koffieplantages
