Ontbijt

Luxe ontbijt   11,75

(croissant, vloerbrood, eitje, kaas, ham, gerookte zalm, jam, boter, verse jus en een koffie of thee naar keuze)

Croissant met roomboter en jam   2,75

JEZELF LEKKER VERWENNEN

ONTBIJTEN BIJ HALEWIJN

DE LEKKERSTE VAN NEDERLAND

CROQUETTEN VAN HOLTKAMP

“Moet je eens proeven hoe dat smaakt, kijk eens naar dat korstje… het is het dunste korstje dat je je kunt bedenken, een eierschaaltje. Daarom noemen wij het op z’n Frans een ‘croquet’, een ‘kroket’ koop je bij de snackbar.” Aldus Cees Holtkamp zelf.

Met een glas droge witte wijn, een wit boterhammetje en gefrituurde peterselie een niet te versmaden gerecht!

Lunch

Brood

Wij serveren biologisch brood; keuze uit boerenwit en donker meergranen met salade en:

Oude kaas met vijgenjam   5,75

Brie, tomaat en pesto   6,75

Geitenkaas, walnoot en honing   6,95

Hummus met gegrilde groenten (vegan)  5,75

Gerookte zalm met mierikswortelmayo   9,50

Huisgemaakte tonijnsalade   6,95

Serranoham met balsamicomayo   7,25

Huisgemaakte kipkerriesalade   6,95

Gerookte kip, salami en mosterdmayo   6,50

2 Holtkamp croquetten (kalf of oude kaas)    8,95

1 Holtkamp croquet (kalf of oude kaas)   5,95

Uitsmijter of omelet (3 eieren)   6,25

Keuze uit extra beleg
Tomaat, ui   +0,50
Champignon, kaas, ham, spek, salami   +1,00
Rosbief    +2,00

Tosti’s

We maken de tosti’s met biologisch vloerbrood, keuze uit boerenwit of donker meergranen. Tosti’s worden geserveerd met saladegarnituur en saus.

Kaas   5,00

Oude kaas, tomaat en ui   6,25

Ham en kaas   6,00

Kaas en salami   6,00

Open tosti’s

Tonijn, kaas, tomaat   7,25

Kaas, gegrilde groenten en pesto   5,95

Salades, geserveerd met brood en boter:

Salade met gegrilde groenten, geitenkaas, walnoten en honing    10,25

Salade met hummus, gegrilde groenten en sesamzaad (vegan)   10,25

Salade met gerookte zalm, tonijnsalade, inktvisringetjes en mierikswortelmayo   12,50

Soep van de dag (met brood en boter)   5,00

Borrel

Olijven   3,50

Tortillachips met salsa   3,95

Bourgondische bitterballen (8 stuks)   7,25

Mini Kaassoufflés (6 stuks)   4,95

Mini loempia’s (6 stuks)   5,95

Inktvisringen met alioli (8 stuks)   4,95

Bittergarnituur (15 stuks)   11,50

Kaasplankje (2 personen)   11,50

Oude kaas, montfort, brie, vijgen-amandelbrood en vijgenjam

Plankje Halewijn (2 personen)   12,50

Serranoham, brie, tonijnsalade, noten, olijven, pesto en geroosterd brood.

Warme drank

Koffie   2,60

Espresso   2,50

Cappuccino   3,00

Scuro   3,00

Koffie verkeerd   3,50

Latte Macchiato   3,50

Dubbele Espresso   3,00

Thee, diverse soorten   2,60

Verse muntthee / Verse gemberthee   3,25

Warme Chocomel   3,00

Wilt u?
Decafé   +0,30
Soja- of havermelk (i.v.p. koemelk)   +0,55
Slagroom   +0,50

Koude drank

Verschillende frisdranken   2,75

EARTH water, plat of bruis   3,00

Fever-Tree Ginger beer   4,25

Schulp appel-, peren- of appel-vlierbessap   3,00

Schulp tomatensap   3,50

Verse jus d’orange   3,50

Smoothie   4,25

Ijskoffie   4,25

Chocomel   2,85

Fristi   2,85

Biologische volle- of karnemelk   2,50

Aanmaaklimonade   1,00

AANRADER BIJ DE KOFFIE

GEBAK VAN MERCUUR

De naam Mercuur is al jaren een begrip op het gebied van Pâtisserie en chocolaterie.

Bij Joey Mercuur’s Pâtisserie in de Bloemendalsestraat in Amersfoort worden dagelijks door een vakkundig pâtisserieteam op een eerlijk en ambachtelijke wijze de meest uiteenlopende pâtisserieproducten vervaardigd.

Wij serveren ze graag bij de koffie!

SPECIAAL VOOR ONS GEMAAKT

TAARTEN VAN STAVAST

Christine van de Taarten van Stavast bakt vanuit de productiekeuken in Baarn met meest biologische ingrediënten. Noten, chocola, eerste persing olijfolie, ahornsiroop, vijgen en tamme kastanjes.

Het mooiste moment van het bakken volgens Christine: “Als de oven open gaat en de geur van kruiden, appels of chocola je tegemoet komt!”

Speciaal voor ons maakt ze overheerlijke Halewijntjes

WIJNEN

Borgo Selena Bianco   glas 4,25      fles 21,50

Cataratto, Inzolia (fruitig, iets kruidig, levendig)

Freudo Arancio   glas  5,50     fles 24,75

Grillo (volle kruidige smaak, rijp fruit, witte bloemen)

Santa Alvara Reserva    glas 6,00     fles 27,00

Chardonnay (vol, rond, licht hout, meloen, peer)

Callia Selected    glas 4,00     fles 18,00

Torrentés (rozijnen, citrus (demi-sec), licht exotisch)

Errazuriz    glas 5,50     fles 24,75

Sauvignon Blanc (citrus, passievrucht, fijne zuren en een goede balans)

Pays d’Oc Belvy rosé    glas 4,75     fles 21,50

Grenache, Cinsault (fruitig, stevig en vol, droog)

Prosecco di Valdobbiadene   glas 4,25     fles 29,75

Glera (fruitig, extra dry)

Borgo Selena Rosso   glas 4,75     fles 21,50

Nero d’Avola, Nerello Mascalese (rond, rode vruchten, hint van kruiden, verse noten)

Musita Regieterre  glas 6,00    fles 27,00

Nero d’Avola (krachtige herfstwijn, geurig, rijp fruit, bessen, kruidig)

Domaine Astruc  glas 6,50    fles 29,25

Pinot Noir (volle smaak, vers rood fruit, lichte vanille, karamel)

Viña Montes Alpha  glas 6,00    fles 27,00

Merlot (rood fruit, pruimen en koffie met lichte kruidigheid)

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

WERELDSE WIJNEN

Onze wijnen komen van wijnhandel Geurtsen en binnenkort zult u ook een keuze kunnen maken uit een aantal “kelderwijnen”. Deze kunnen alleen per fles besteld worden en zullen van diverse prijsklassen zijn.

Voor de liefhebbers hebben wij ook een Duitse zoete witte wijn en een Italiaanse prosecco.

BIER

Van de tap

Steenberge pils   3,00

Wisseltap   dagprijs

Van de fles

Kratje van HOP    dagprijs

speciaalbier geselecteerd door Jauk van bierwinkel HOP

Gulpner Korenwolf   4,00

Duvel   5,50

Texels   5,25

Goudkoppe, Skuumkoppe

Westmalle dubbel   5,25

Westmalle tripel   6,25

Duchesse de Bourgogne   5,00

Orval    6,25

Warsteiner 0,5%   3,00

Amstel Radler 0,0% 3,00

NIET ALLEEN VOOR SPECIALE  GELEGENHEDEN

SPECIALE BIEREN

Tip: probeer bij je biertje eens onze droge worst of Bourgondische bitterballen.

OVER ONZE KOFFIE EN THEE

EARTH COFFEE

EARTH Coffee bestaat uit een biologische espressomelange (met EKO keurmerk) op basis van ruwe koffiebonen uit Peru, Nicaragua en Guatemala. De bonen zijn 100% Arabica van de hoogste kwaliteit. Het zijn grotere bonen die meer tijd gehad hebben om te rijpen en hierdoor beter en voller van smaak zijn.

Versheid wordt gegarandeerd door het feit dat de koffie in kleine batches wordt gebrand en direct vanuit de branderij wordt uitgeleverd. EARTH Coffee wordt gebrand volgens het slow-roast principe wat inhoudt dat de koffie in 17 minuten wordt gebrand in plaats van de gebruikelijke 11 minuten. Door het langzaam branden van de koffieboon worden de oliën die vrijkomen gelijkmatig gekarameliseerd. Hierdoor blijft de koffie lekker fris met een mooi zuurtje.

EARTH TEA

EARTH Tea is een compleet biologisch theeconcept voor de horeca. Zes heerlijke theesmaken verpakt in een zijdeachtig piramidezakje dat wordt gepresenteerd in een één-kops doosje.

EARTH TEA is een ware smaaksensatie: puur en 100% biologisch. Verkrijgbaar in de smaken:
Earl Grey – English Breakfast – Rooibos – Fruity Green – Mint – Lemon Green.

maatschappelijk verantwoord

KOFFIE EN THEE

EARTH koffie en thee zijn ontwikkeld in samenwerking met EARTH Concepts, van het welbekende Earth Water. EARTH Concepts doneert 100% van de nettowinst aan waterprojecten in Azië en Afrika. Er wordt niet gevraagd om vrijwilligerswerk te doen of te doneren; alleen maar om EARTH koffie en thee te drinken. De gefinancierde projecten zijn te volgen op earthwater.nl. Daarnaast doneert Mocca d’Or via de Mocca d’Or Foundation aan projecten die direct een verbetering opleveren in de levensomstandigheden van de lokale bevolking op de koffieplantages