JEZELF LEKKER VERWENNEN
ONTBIJTEN BIJ HALEWIJN
Ontbijt
Luxe ontbijt 16,75
(croissant, vloerbrood, eitje, kaas, ham, gerookte zalm, jam, boter, verse jus en een koffie of thee naar keuze)
Croissant met roomboter en jam 3,00
Check hier onze allergenen-informatie
Warme dranken
Koffie 3,25
Espresso 3,25
Cappuccino 3,50
Scuro 3,50
Flat White 4,75
Espresso Macchiato 4,50
Dubbele espresso 4,50
Koffie Verkeerd 4,25
Latte Macchiato 4,25
Warme chocomel 3,50
Chai latte 4,50
Thee 3,00
Groen, Rooibos, Green Lemon, Earl Gray, Darjeeling, Jasmijn
Verse munt- of gemberthee 4,00
Wilt u?
Havermelk (i.p.v. koemelk) + 0,50
Decafé + 0,50
Slagroom + 0,75
Extra shot espresso + 1,50
Shot siroop + 1,50
Eigengemaakt gebak
Appelcake 3,50
Worteltaart 4,50
Halewijntje (chocola, vijg, kastanje) glutenvrij 3,75
Walnoten carré vegan 3,50
Vraag naar het wisselend gebak! 4,75
Koude dranken
Verschillende frisdrank 3,25
Chaudfontaine water, plat of bruis 3,25
Bliss ginger beer 4,35
Schulp sappen vanaf 3,50
appelsap, appelvlierbes, tomatensap en perensap
Verse jus d’orange 4,25
Smoothie 5,50
IJskoffie 4,95
Chocomel 3,25
Biologische volle- of karnemelk 2,50
Limonadesiroop 1,50
AANRADER BIJ DE KOFFIE
GEBAK UIT EIGEN KEUKEN
Ons gebak is vers en zelfgemaakt.
Elke dag is er de keuze uit een divers assortiment aan gebak en taart uit eigen oven.
Wij serveren ze graag bij de koffie!
DE LEKKERSTE VAN NEDERLAND
CROQUETTEN VAN HOLTKAMP
“Moet je eens proeven hoe dat smaakt, kijk eens naar dat korstje… het is het dunste korstje dat je je kunt bedenken, een eierschaaltje. Daarom noemen wij het op z’n Frans een ‘croquet’, een ‘kroket’ koop je bij de snackbar.” Aldus Cees Holtkamp zelf.
Met een glas droge witte wijn, een wit boterhammetje en gefrituurde peterselie een niet te versmaden gerecht!
Lunch
Brood
Wij serveren biologisch brood; keuze uit boerenwit en donker meergranen met salade en:
Oude kaas, vijgenjam, walnoten 8,00
Bietencarpaccio, geitenkaas, walnoten 12,50
Geitenkaas, walnoot en honing 9,50
Brie, tomaat en balsamicostroop 9,50
Gepofte groenten en muhammare, geitenkaas 11,00
Gerookte zalm met mierikswortelmayo en kappertjes 12,50
Huisgemaakte tonijnsalade 9,75
Gerookte kip, salami en mosterdmayo 8,75
2 Holtkamp croquetten, kalf of oude kaas 12,75
1 Holtkamp croquette, kalf of oude kaas 8,75
Uitsmijter of omelet (3 eieren) 8,50
Extra’s:
glutenvrij brood +1,00
Keuze uit extra beleg
kaas, ham, salami +1,00
spek +1,50
tomaat of ui +0,50
Tosti’s
We maken de tosti’s met biologisch vloerbrood, keuze uit boerenwit of donker meergranen. Tosti’s worden geserveerd met een side-salad en huisgemaakte tostisaus.
Kaas jong of oud 7,00
Ham en kaas 8,00
Oude kaas, tomaat en ui 8,50
Kaas en salami 8,50
Tosti brie 7,75
optie: spek +1,50 | walnoten & honing +1,25
Open tosti’s
Tonijn, kaas en tomaat 9,50
Gepofte groenten, muhammara, geitenkaas 11,50
Salades
Gepofte groenten, muhammara, geitenkaas 12,75
Oude kaas, vijgenjam, walnoten 11,50
Bietencarpaccio, geitenkaas, walnoten 15,50
Gerookte zalm, tonijnsalade, inktvisringen en mierikswortelmayo 15,75
Onze salades worden geserveerd met vloerbrood en boter
Soep
Soep van de dag 7,50
Geserveerd met vloerbrood en boter
ZALIGE
SALADES EN SOEPEN
Holtkamp croquetten
Gerookte zalm
Ambachtelijke koffie
Huisgemaakte taarten
Goed begin van je dag
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
WERELDSE WIJNEN
Onze wijnen komen van wijnhandel Geurtsen.
Voor de liefhebbers hebben wij ook een Duitse zoete witte wijn en een Italiaanse prosecco.
WIJNEN
Wit
Borgo Selene Bianco glas 5,50 fles 24,75
Cataratto, Inzolia (fruitig, iets kruidig, levendig)
Rosé
Pays d’Oc Belvy rosé glas 5,50 fles 24,75
Grenache, Cinsault (fruitig, stevig en vol, droog)
Rood
Borgo Selene Rosso glas 5,50 fles 24,75
Nero d’Avola, Nerello Mascalese (rond, rode vruchten, hint van kruiden, verse noten)
Mooie wisselende wijnen, zie ons wijnbord!
Borrel
Croquet van Holtkamp uit het vuistje 4,75
kalf of oude kaas
Ambachtelijke bitterballen met mosterd (8 stuks) 9,75
Vegan bitterballen met mosterd (8 stuks) 12,50
Mini kaassoufflés met chilisaus (8 stuks) 7,25
Mini loempia’s met chilisaus (8 stuks) 6,00
Inktvisringen met aioli (8 stuks) 6,00
Blokjes kaas met mosterd jong of oud 7,50
Gemengde luxe noten gezouten 5,00
Zin in een combinatie?
Gemengd bittergarnituur 16 stuks 16,50
bitterballen, kaassoufflés, loempia’s en inktvisringen met mosterd, chilisaus en aioli
NIET ALLEEN VOOR SPECIALE GELEGENHEDEN
SPECIALE BIEREN
Tip: probeer bij je biertje eens onze vegan bitterballen.
BIER
Van de tap
Steenberge pils 5,2% 3,50
Wisseltap dagprijs
Speciaal bieren van de fles
Kratje van HOP dagprijs
wisselende bieren geselecteerd door Jauk van bierwinkel HOP
Leffe blond 6,6% 5,50
Grisette blond BIO 5,5% 5,50
Texels Skuumkoppe 6,0% 6,00
Krombacher radler 2,5% 6,50
Duvel 8,5% 7,25
Rock City Koene Ridder 7,2% 7,25
Orval trapist 6,2% 7,50
Westmalle Tripel 9,5% trappist 8,00
IPA dagprijs
Warsteiner fresh <0,5% 3,50
Skuumkoppe 0,0% 5,50
OVER ONZE KOFFIE EN THEE
EARTH COFFEE
EARTH Coffee bestaat uit een biologische espressomelange (met EKO keurmerk) op basis van ruwe koffiebonen uit Peru, Nicaragua en Guatemala. De bonen zijn 100% Arabica van de hoogste kwaliteit. De koffie wordt gebrand volgens het slow-roast principe. Door het langzaam branden van de koffieboon worden de oliën die vrijkomen gelijkmatig gekarameliseerd. Hierdoor blijft de koffie lekker fris met een mooi zuurtje.
EARTH TEA
EARTH Tea is een compleet biologisch theeconcept voor de horeca. Zes heerlijke theesmaken verpakt in een zijdeachtig piramidezakje dat wordt gepresenteerd in een één-kops doosje.
EARTH TEA is een ware smaaksensatie: puur en 100% biologisch.
Verkrijgbaar in de smaken: Groen, Rooibos, Green Lemon, Earl Grey, Darjeeling, Jasmijn, English Breakfast, Fruity Green en Mint
maatschappelijk verantwoord
KOFFIE EN THEE
EARTH koffie en thee zijn ontwikkeld in samenwerking met EARTH Concepts, van het welbekende Earth Water. EARTH Concepts doneert 100% van de nettowinst aan waterprojecten in Azië en Afrika. Er wordt niet gevraagd om vrijwilligerswerk te doen of te doneren; alleen maar om EARTH koffie en thee te drinken.
De gefinancierde projecten zijn te volgen op earthwater.nl. Daarnaast doneert Mocca d’Or via de Mocca d’Or Foundation aan projecten die direct een verbetering opleveren in de levensomstandigheden van de lokale bevolking op de koffieplantages